Ernährung

Ernährung ist ein Thema, mit dem sich die Menschen ein Leben lang beschäftigen und für dessen Erklärung Bände von Büchern erforderlich sind. Mein Ziel ist es, Ihnen zu zeigen, wie Sie eine gesunde Ernährung zu sich nehmen können, die Ihren Körper dabei unterstützt, Fett zu verbrennen, anstatt es zu speichern. Sie brauchen keine überwältigende Wissenschaft, um dies zu „verstehen“.

Was braucht der Körper auf jeden Fall?

Eine gesunde Ernährung erfordert eine ausgewogene Versorgung mit der richtigen Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Die RDA-Empfehlung für die tägliche Zufuhr dieser Stoffe ist ein guter Anhaltspunkt für die optimale Zufuhr.
Das erste, was Sie über Ernährung wissen sollten, sind diese Informationen: Wenn Sie alle paar Stunden kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, wird Ihr Stoffwechsel angekurbelt und die Fetteinlagerung reduziert. Dies ist eine erwiesene Tatsache, an die sich Muskelaufbauer, Models, Sportler und schlanke Menschen im Allgemeinen halten – auch Sie sollten es einmal ausprobieren.
Der Verzehr der richtigen Lebensmittel nach dem Aufwachen ist entscheidend für das Fastenbrechen Ihres Körpers in der Nacht. Etwa 3-4 Stunden nach dem Essen schaltet der Körper den Stoffwechsel ab und verhält sich so, als ob er Nahrung speichern müsste. Diese Funktion ist von großem Vorteil, wenn ein Mangel auftritt und Sie über einen längeren Zeitraum keine Nahrung zu Gesicht bekommen. Denn bei einem Mangel muss Ihr Körper „effizient“ arbeiten, indem er Fett einlagert und so wenig wie möglich verbrennt.
Aber Sie wollen doch nicht, dass Ihr Körper jetzt Fett einlagert und langsam verbrennt, oder? Da es im Moment keine Nahrungsmittelknappheit oder Hungersnot gibt (und höchstwahrscheinlich auch in naher Zukunft nicht geben wird), ist es ziemlich ärgerlich, wenn Ihr Körper anfängt, sich die Pfunde aufzuladen. Um Ihrem Körper also mitzuteilen, dass er fit und gut genährt ist und keine zusätzlichen Fettspeicher braucht, müssen Sie Ihren Stoffwechsel umprogrammieren.

So machen Sie es. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer kleinen Mahlzeit und essen Sie im Laufe des Tages alle paar Stunden eine kleine Mahlzeit.
Was sollten Sie essen? Ich werde Ihnen hier nur allgemeine Richtlinien geben – denn wir müssten uns zusammensetzen, um einen genauen Fettverbrennungsdiätplan für Ihren Körper zu erstellen. Diese Vorschläge sind eine grundlegende Richtlinie für gesunde Lebensmittel, die die Fettspeicherung nicht fördern:

Eiweiß: 35 %
Fett: 25%
Kohlenhydrate: 40%

Alle Mahlzeiten, die Sie zu sich nehmen, sollten Kalorien aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett enthalten. Ihr Körper muss jedes dieser Elemente in kleinen Portionen über den Tag verteilt zu sich nehmen – wenn Sie eine Mahlzeit zu sich nehmen, die zu 90 % aus Kohlenhydraten, zu 5 % aus Fett und zu 5 % aus Eiweiß besteht, wird Ihr Körper sie schneller verdauen (d. h. schneller wieder Hunger verspüren), auch wenn die Kalorienzahl die gleiche ist wie bei einer Mahlzeit mit den oben genannten Anteilen.
Bleiben Sie dran…
Streichen Sie die Kohlenhydrate noch nicht ganz aus Ihren Mahlzeiten. Eine Reduzierung der Kohlenhydrate könnte dazu führen, dass Ihr Körper erneut in den Fettspeichermodus wechselt. Glauben Sie mir, das brauchen Sie nicht.

Warum gesunde Ernährung wichtig ist

Sich gesund zu ernähren ist in jedem Alter wichtig, aber besonders wichtig ist es, wenn man älter wird. Für viele Erwachsene kann es jedoch schwierig sein, tagein, tagaus gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Warum sollte ich mich gesund ernähren? Welcher Zusammenhang besteht zwischen dem Verzehr gesunder Lebensmittel und einem gesunden Älterwerden? Was kann ich tun, um mich gesünder zu ernähren? Wie kann ich mir realistische Ziele setzen, die ich auch erreichen kann?

Unabhängig davon, wann Sie damit beginnen, kann eine gesunde Ernährung dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu erhalten und sogar zu verbessern – umso mehr, wenn Sie sie mit Bewegung kombinieren.
Gesunde Ernährungsgewohnheiten und regelmäßige körperliche Betätigung können zusammen den Unterschied zwischen Unabhängigkeit und einem Leben, in dem man nichts mehr selbst tun kann, ausmachen.
Dies kann Ihnen im Leben helfen, indem es Ihnen die Energie gibt, die Sie brauchen, um aktiv zu bleiben und die Dinge zu tun, die Sie tun möchten. Außerdem kann eine gesunde Ernährung das Fortschreiten zahlreicher chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes, Osteoporose und einiger Krebsarten aufhalten oder verlangsamen. Eine gesunde Ernährung kann Ihnen auch helfen, körperliche und geistige Belastungen, Operationen und sogar Erkältungen oder Grippe besser zu bewältigen.
Welcher Zusammenhang besteht zwischen gesunder Ernährung und guter Reifung?
Eine gesunde Lebensweise – zu der sowohl der Verzehr gesunder Lebensmittel als auch eine regelmäßige sportliche Betätigung gehören – kann Ihnen dabei helfen, sich dem natürlichen Reifeprozess anzupassen und Ihre jugendliche Vitalität zu erhalten.
Die Grundlagen einer gesunden Lebensweise:
Nehmen Sie eine Auswahl an Lebensmitteln zu sich. Essen Sie in Maßen. Die Größe ist wichtig, also begrenzen Sie Ihre Portionen!

Verbrauchen Sie viel davon:

Gemüse und Obst
Vollkornprodukte (z. B. Brot, Nudeln, Haferflocken und brauner Reis)
Hülsenfrüchte (z. B. getrocknete Bohnen, Erbsen, Linsen)
Meeresfrüchte
Ungesättigte Fette (aus Pflanzenölen, Nüssen und Samen)
Mageres Fleisch (zum Beispiel Huhn und Pute)

Weniger konsumieren:

Gesättigte Fette (enthalten in Butter, Schmalz, Wurstwaren, Speck und Wurstwaren)
Transfette (enthalten in verarbeiteten Lebensmitteln, Keksen, Kuchen und frittierten Lebensmitteln)
Raffinierte oder angereicherte Körner
Salz und Zucker (einschließlich zuckerhaltiger Getränke sowie Konfitüren, Süßigkeiten und Backwaren)

Nehmen Sie viel Wasser zu sich. Machen Sie täglich etwas Aktives. Was kann ich tun, um mich besser zu ernähren? Die Schwierigkeit besteht darin, sich so zu ernähren, dass Sie ein gesundes Gewicht halten können und gleichzeitig die Nährstoffe erhalten, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen.

Hülsenfrüchte und Obst
Getreideprodukte, einschließlich Brot, Reis, Nudeln und Müsli
Milch und Alternativen wie fettarmer Käse und Joghurt
Fleisch – Fisch, Schalentiere, Geflügel, mageres Fleisch – und Alternativen, wie Eier, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Tofu und Nüsse.

Wie kann ich Ziele festlegen, die ich auch tatsächlich erreichen kann?
Die einfachste Methode, sich täglich gesund zu ernähren, ist, sich Ziele zu setzen, die man auch wirklich erreichen kann. Sagen Sie sich zum Beispiel:

Ich werde heute eine Frucht und ein Gemüse mehr essen.
Ich werde diese Woche eine Frucht oder ein Gemüse probieren, das ich noch nie probiert habe.
Ich werde diese Woche einmal Fisch essen.
Ich werde Vollkornbrot für mein Sandwich wählen.
Ich trinke jeden Tag ein Glas Wasser mehr.
Ich werde mich heute mehr bewegen.
Ich werde meine Friteuse wegwerfen.

Ich werde die meisten meiner Einkäufe in den Außenbereichen des Lebensmittelladens erledigen, weil es dort die frischen Lebensmittel gibt. Ein paar kleine Veränderungen können einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben – bevor Sie es überhaupt merken!